营养食谱:

　

周一

周二

周三

周四

周五

周六

周日

午餐

溜肉片100  鸡蛋西葫芦120  熏干油菜粉120  米饭100  丰糕50  小米面粥25,大葱爆 牛肉片100，

香酥鸡腿100  番茄菜花120  粉丝小白菜120  米饭100  花卷50   菠菜汤25

烧排骨100  炒三丁100  杂拌木耳圆白菜100  米饭100  花卷50  玉米面粥25 ，香酥鸭块100

油爆鸡丁100  炒土豆丝100  肉沫烧豆腐100  米饭120  花卷50  番茄萝卜汤25,

红烧肉粉条120  烧冬瓜110  熏干大白菜100  米饭100  丰糕50  西红柿汤25烧小翅根(回

  

  

晚餐

炒鸡块100 白干盖菜90  熏干炒芹菜100  米饭100  花卷50 萝卜丝汤25

葱油西葫芦100  烩鲜磨100  米饭100  金银卷50  豆粥25  糖醋里脊100 ，炒鸡片100，

肉沫卷,玉米渣粥,咸菜,炒芹菜花生米木耳,

红烧牛肉100  白菜豆腐100 肉沫鲜蘑100 米饭100丰糕25  小米粥15 ，

清蒸鱼150,  烧茄子120  烧日本豆腐80  米饭100  金银卷50  紫菜鸡蛋汤25

  

  

　

能量
(kcal)

碳水化合物
(g)

蛋白质
(g)

脂肪
(g)

钙
(mg)

铁
(mg)

锌
(mg)

维生素A
(μgRE)

维生素B1
(mg)

维生素B2
(mg)

维生素C
(mg)

硒
(μg)

日参考量

2400

345~405.1

75

53.3~80

800

15

15.5

800

1.4

1.4

100

50

周一

1622

256.7

76.7

41

425

24.9

11.36

318

0.7

1.19

97

31.76

周二

1621

227

58.8

58.1

283

17.8

7.87

677

0.63

0.71

73

25.69

周三

1576

215.3

68.7

53.5

401

16.4

7.86

1025

1.43

0.62

122

33.64

周四

1606

225.3

67.2

53.3

544

18.3

7.99

443

0.72

0.84

143

38.67

周五

1519

225.6

61.5

46.3

476

20

8.87

1215

0.66

0.77

211

37.32

合计

7944

1149.9

332.9

252.2

2129

97.4

43.95

3678

4.14

4.13

646

167.08

日均供给量

1588.80

229.98

66.58

50.44

425.80

19.48

8.79

735.60

0.83

0.83

129.20

33.42

占日参考量(%)

66.20

61.32

88.77

75.68

53.23

129.87

56.71

91.95

59.14

59.00

129.20

66.83

   膳食营养评价：合理